Конш-автомат Petzholdt KC1200 для шоколада
Конш-машина PETZHOLDT KC1200 Gebraucht для сухого конширования шоколада и начинок. Применяется для конширования готовых измельченных шоколадных масс.
Конширование это процесс, необходимый для производства изделий из натурального шоколада высшего качества. При коншировании вязкость шоколада уменьшается путем теплообмена и интенсивного механического перемешивания и достигается полная гомогенизация.
В результате конширование из шоколадной массы испаряется лишняя влага, улетучиваются остатки дубильных веществ, а твердые частицы какао округляются. Консистенция шоколада при этом становится более однородной, а вкус более нежным, «тающим».
Характеристики:
Емкость: 1200 кг
Привод 15 кВт, 3 скорости
Без пульта управления
Страна производитель: Германия
! После капитального ремонта в Германии. Все ремни и подшипники новые.
Оборудование в России не эксплуатировалось. Было привезено из Европы.
Конширование это процесс, необходимый для производства изделий из натурального шоколада высшего качества. При коншировании вязкость шоколада уменьшается путем теплообмена и интенсивного механического перемешивания и достигается полная гомогенизация.
В результате конширование из шоколадной массы испаряется лишняя влага, улетучиваются остатки дубильных веществ, а твердые частицы какао округляются. Консистенция шоколада при этом становится более однородной, а вкус более нежным, «тающим».
Характеристики:
Емкость: 1200 кг
Привод 15 кВт, 3 скорости
Без пульта управления
Страна производитель: Германия
! После капитального ремонта в Германии. Все ремни и подшипники новые.
Оборудование в России не эксплуатировалось. Было привезено из Европы.
| Город: |
Балашиха
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
Регистрация с 03.12.2019
|
|
| Дата: | 24.11.2025 10:23 |
| Номер: | 2638566 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Куттер CFS SM750 с подъемником
Без цены
24.11.2025
Емкость форфас 10 куб.м. для пива/кваса
Без цены
24.11.2025
Фритюрница Koppens BR3000/600
Без цены
24.11.2025
Волчок мясорубка Nowicki Taurus w130
Без цены
24.11.2025
Тестомес спиральный Sottoriva SA 130
Без цены
24.11.2025
Упаковочная линия Audion Elektro
Без цены
24.11.2025
Линия розлива в кеги Nate MG120
Без цены
24.11.2025
Новый (с хранения) волчок мясорубка/ измельчитель Krämer+Grebe WW 160 с подъемником
Без цены
24.11.2025
Флоупак ULMA FM 200 BF c термотоннелем CRYOVAC
Без цены
24.11.2025
Емкость цкт 12 куб. для пива (кваса)
Без цены
24.11.2025
Куттер Seydelmann K90AC8
Без цены
24.11.2025
Обвалочная машина для грудки Foodmate MAXIMA 2.0
Без цены
24.11.2025
Линия производства макаронных изделий (пасты) Italpast
Без цены
24.11.2025
Блокорезка LASKA G740
Без цены
24.11.2025
Вакуумный куттер Laska KT-200 3MV
Без цены
24.11.2025
Машина для формовки фрикаделек и тефтелей DEIGHTON ECONOBALL
Без цены
24.11.2025
Морозильник непрерывного производства для мороженого SOREN CS 1100
Без цены
24.11.2025
Слайсер Treif JAGUAR 1100
Без цены
24.11.2025
Линия для производства фарша-полуфабриката VEMAG
Без цены
24.11.2025
Миксер планетарный
Без цены
24.11.2025
Слайсер Treif DIVIDER ORBITAL
Без цены
24.11.2025
Тестоделитель Восход ТД-4
290 000 руб
24.11.2025
Линия производства сосисок Vemag Robby с перекрутчиком
Без цены
24.11.2025
Слайсер DMS DKS 701
Без цены
24.11.2025
Миксер планетарный Bear varimixer AR40 VL-1S
Без цены
24.11.2025
Линия выдува ПЭТ бутылок "Продвижение"
Без цены
24.11.2025
Линия упаковки, наполнения и укупорки контейнеров Osgood
Без цены
24.11.2025
Слайсер Treif FALCON conti
Без цены
24.11.2025
Морозильник непрерывного производства для мороженого catta freezmat sr 1000
Без цены
24.11.2025
Двухвальный лопастной смеситель MIX-1500EFW на весовых ячейках Flintec
Без цены
24.11.2025

Куттер CFS SM750 с подъемником Куттер CFS SM750 с подъемником для 200-литровых мясных корзин и эжектором предназначен для промышленного п...